[平南城事] 嚯!平南这里将红薯做成了亿元产业,产品远销海外,谁知道这地方?

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 楼主| 发表于 2024-11-20 17:17 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:广西贵港来自: 中国广西贵港

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综合年产值4.5亿元,带动6000人就业,这是平南县官成镇2024年红薯加工产业交出的“成绩单”。

去皮、清洗、切片、蒸制、储存……11月6日,官成镇八宝村广西平南县薯大郎食品有限公司加工厂内,工人正在忙得热火朝天。该公司40多名员工,全部都是本村村民。原先在家弄弄菜地、带带小孩的阿婆、阿姨,现在穿着统一的工作服,戴着手套、口罩,动作娴熟地将红薯干装入袋中,整齐放在塑料筐里,待称重、密封、打包、装运后,通过快递物流送往全国各地。

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平南县官成镇红薯种植面积达1.2万亩,拥有中型红薯加工厂6个、小作坊200多个,红薯干深加工年产值1.6亿元。图为近日公司员工在红薯加工厂内加工红薯。(记者陆颖敏摄)

该公司负责人唐海荣告诉记者,当前正值红薯干生产旺季,公司正在加班加点赶生产,目前,公司年产红薯干250吨,年产值达600万元。

官成镇地处平南县北部,日照丰富,雨量充沛,昼夜温差大,土壤为中性偏碱的沙壤土,含有较丰富的磷、钾、钙、镁等元素,十分适宜有机红薯的种植。20世纪80年代以前有种植红薯的传统,但种植规模小、红薯个头小、甜度也不高。80年代以后,该镇从广东等地引入优质红薯苗种植,种出的红薯个大饱满、甜度高,用其制作的红薯干回糖率高,软糯香甜,许多家庭作坊因此应运而生。最多时,全镇共有200多家红薯干小作坊。

“那时几乎每家都有一个小加工坊,一到红薯干加工高峰期,整个村里弥漫着红薯干的香味。”八宝村党支部书记黄华说。

21世纪后,该镇许多青壮年劳动力外出务工,家中只剩老人和小孩,许多红薯干小作坊因原料供给不足、生产效率低、品质参差不齐等原因被淘汰,数量锐减至50家。

官成红薯产业如何振兴?镇里经过调研发现,不少村民对红薯加工产业热情高,能不能扶持一批红薯加工龙头企业,打造全镇红薯产业链条呢?

2016年,在广东从事多年食品批发的谢满清返乡创业,作为土生土长的官成人,他对家乡特产官成红薯干有着特殊的情怀。“我是喝红薯粥、吃红薯饭、红薯干长大的,在外工作时最想念的就是家里的红薯干。

”同年7月,谢满清成立平南县谢记农副产品种植专业合作社,专注红薯规模化标准化种植及工厂化加工。2023年,他主动向镇政府申请,与章逻村、官东村股份经济合作社联合扩建生产规模,获得2024年度乡村振兴衔接资金共380万元,用于扩建厂房、建设冷库、购买生产设备等。经过长期稳定发展,合作社转型升级为广西谢记食品有限公司,年产值超过2000万元,年加工鲜薯6000多吨,产出红薯干1200多吨,是该镇红薯加工产业的龙头之一。

厂房内,工人罗冰霞手持刮皮刀熟练地给红薯去皮。“我在厂里做了2年,离家仅2公里,一年收入有2万多元。”罗冰霞是低保户,她和大儿子身体不好,常年需要吃药,另外两个孩子分别在读小学和初中,家婆中风,丈夫外出广东务工。为了就近照顾家庭,她来到广西谢记食品有限公司工作。

2019年,看着周边如雨后春笋般涌现的红薯加工厂,唐海荣决定扩大升级生产规模,申请资金、建设厂房、引进设备……原先的家庭小作坊华丽转身,成为如今年产值600万元的广西平南县薯大郎食品有限公司。“我们主要走线上销售渠道,通过电商平台将产品发往全国各地,让更多人品尝到官成红薯干。”唐海荣说。

随着红薯加工产业的发展,八宝村50岁的村民张文富也受益匪浅。2008年,张文富从广东回家探亲,发现镇上红薯种植前景好,于是辞工回家种起了红薯。目前,张文富承包10亩土地种植红薯,自己加工红薯干,年收入10万元。看着他创业成功,亲朋好友都夸他走起路来都带风。黄华告诉记者:“张文富是我们村公认的红薯种植能人,许多年轻人都想跟他学习。

”“都来,都来,你们不来,我还到家里去找你们呢。”张文富一句话落,满堂欢笑。“今年红薯加工产业十分红火,又有30户村民想加入红薯种植的热潮。”黄华说。

截至目前,该镇红薯种植面积达1.2万亩,主要为深圳薯、东皇1号、桂薯10号等品种,年产量2.7万吨,拥有中型红薯加工厂6个、小作坊200多个,红薯干年产量0.9万吨,畅销广西、广东、港澳等地乃至东南亚各国,深加工年产值1.6亿元,带动6000名村民就近就业,共同奏响乡村致富曲。

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