县市场监管局开展学校食品供应商管理专项检查

沐楠

      2024年春季开学，为筑牢学校食品安全第一道防线，平南县市场监管局对学校食品供应商开展食品安全专项检查，从源头上把控食品质量，全面压实学校食品供应商食品安全主体责任，保障广大师生的身体健康和生命安全。

      强化梳理排查。平南县市场监管局积极与平南县教育局联系，对照学校食品供应商信息，建立台账，包括学校食品供应商基本信息、供货方式、供应学校名称等，建立可供查询和监管的学校食品供应商台账。

      强化监督检查。股所联动，对学校食品供应商进行了监督抽查，重点查看场内销售的食品标签、保质期、供货商资质、进货票据、健康证等是否符合要求。截至目前，共检查食品供应商58家，发现存在问题的供应商1家，已整改完成。

      强化追溯管理。根据掌握的学校食品供应商台账名册，督促指导在册学校食品供应商全面注册和使用“广西食品安全追溯和智慧监管平台”暨“桂食安”系统监管平台。对供应商采购、生产、销售的食品及原辅料进行进货信息登记，对入场查验等信息进行系统登记记录，对配送至学校的食品流转全过程进行实时监控，确保食材从供货商到校园全过程的质量安全和可追溯。截至目前，已有44家供应商进入“桂食安”系统监管平台。

      下一步，平南县市场监管局将持续把学校食品供应商作为重点监管对象，通过监督抽检、食品快检等方式全面排查安全隐患，严防严管严控校园食品安全风险，守护校园食品安全。