为什么大闸蟹要用绳子绑着呀？

大白天奶糖 · 发表于 2021-10-23 10:27

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买过大闸蟹的人都知道，大闸蟹是用绳子绑着的，但为什么要用绳子绑着呢？有人知道吗？

毛.彩池仲宽 · 发表于 2021-10-23 10:37

行规，哪里买不一样？价钱不一样，服务不一样，环境不一样

今天吃饭了嘛 · 发表于 2021-10-23 11:27

比较好煮熟

蜗牛也是牛 · 发表于 2021-10-23 15:57

一根绳子二两重~~

吉祥如意每一天 · 发表于 2021-10-23 16:23

不绑着它会爬吧

寒风孤旅 · 发表于 2021-10-23 16:52

绑着蒸煮，不会挣扎得断手断脚，保持品相和味道。
不信，试着解开绳子蒸一次，看看最后要不要用漏勺捞，而且汤水更有味？

可乐呀 · 发表于 2021-10-23 20:55

寒风孤旅发表于 2021-10-23 16:52
绑着蒸煮，不会挣扎得断手断脚，保持品相和味道。
不信，试着解开绳子蒸一次，看看最后要不要用漏勺捞，而且汤水更有味？

保持品种我能理解，但是为什么还能保持味道呀

勃朗宁 · 发表于 2021-10-23 22:00

麻绳子不算什么，吸不了多少水，我们都是用铅锌铁线绑的，为了消费者的安全和味道更好，我们宁愿多花一点成本。

凌薇薇 · 发表于 2021-10-23 22:07

毛.彩池仲宽发表于 2021-10-23 10:37
行规，哪里买不一样？价钱不一样，服务不一样，环境不一样

人家问为什么是绑着？

毛.彩池仲宽 · 发表于 2021-10-24 00:14

凌薇薇发表于 2021-10-23 22:07
人家问为什么是绑着？

重量增加让广大消费者觉得便宜，第二防止乱爬。

大白天奶糖 · 发表于 2021-10-24 09:42

蜗牛也是牛发表于 2021-10-23 15:57
一根绳子二两重~~

好像也是哦

大白天奶糖 · 发表于 2021-10-24 09:48

勃朗宁发表于 2021-10-23 22:00
麻绳子不算什么，吸不了多少水，我们都是用铅锌铁线绑的，为了消费者的安全和味道更好，我们宁愿多花一点成 ...

用铅锌铁线还能味道更好？补锌补铁吗？

大白天奶糖 · 发表于 2021-10-24 09:49

网兜小熊发表于 2021-10-23 10:33
怕它会夹伤顾客

有道理

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