平南县市场监管局组织召开2021年强化食品生产企业质量安全主体责任工作会议

克烈辣舞养的猪

为贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，强化食品生产企业质量安全主体责任以及食品生产风险管理，推进食品行业高质量发展，7月29日，平南县市场监管局组织召开2021年强化食品生产企业质量安全主体责任工作会议。该局有关领导、食品生产股全体人员和全县获证食品生产企业负责人、食品安全管理人员等共128人参加了会议。

该局党组书记、局长蓝毅通报了当前全县食品生产企业发展情况，同时提出了几点要求：

一、提高认识，切实增强做好食品安全工作的责任感

食品安全工作关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，无论监管部门还是生产经营企业，要充分认识做好食品安全工作的重要性，进一步增强食品安全工作的紧迫感和责任感，切实把它作为维护广大人民群众切身利益的具体行动，贯彻到整个食品安全工作中去。

二、自觉担当，切实负起食品安全企业主体责任

食品生产是食品安全的源头，抓好源头监管是解决食品安全问题的关键，生产企业必须提高法律意识、责任意识，担负起首负责任。一要增强落实企业主体责任的自觉性，做良心食品，安全食品，放心食品。二要从人员、原辅料、过程控制、出厂检验等环节全面落实主体责任。

三、落实安全生产，杜绝安全事故

食品安全重要，安全生产同样重要，食品生产企业要高度重视，定期开展自查自纠，对存在安全隐患的地方进行整改，落实安全生产措施；要加强对员工安全生产知识的培训，提高员工安全意识，同时，监管部门也要认真扎实抓好食品企业安全生产监管工作，严防安全生产事故的发生。

会上，该局12315市场监管投诉举报中心负责人冯超明对职业打假人投诉举报处置办法进行了细致的讲解。食品生产安全监督管理股负责人陈媚就食品标签与标识管理也进行了详细的培训。

最后，该局党组成员、副局长李聪作会议总结，要求各食品生产企业强化食品安全质量主体责任，加强产品检验，及时排查安全风险隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”。

企业参会人员纷纷表示会议内容充实丰富，食品生产安全意识得到极大提高。