涉疫奶枣在广西多地出现，吃了会得新冠吗？你想知道的都在这！

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       近日，山东枣庄一企业的部分奶枣产品核酸检测结果呈阳性，并销往广西等25个省份，引发社会关注。

       2月1日，南宁市疾控中心接到关于山东枣庄涉疫奶枣流入广西的通报后，高度重视，连夜深入开展调查与处置，迅速对相关人员、物品和环境进行全面排查。

       到底究竟什么是奶枣？涉疫奶枣将病毒传染给人的风险有多大？购买了涉疫奶枣后该怎么办呢？


       Q：什么是奶枣？

       A：奶枣，是由大枣去核，内含有杏仁等干果夹在其中，裹上奶粉制成，是当下流行的小零食，很受年轻人的喜爱。

       Q：人感染的风险大吗？

       A：国家食品安全风险评估中心副主任李宁作出回应：

    奶枣所携新冠病毒感染人的可能性极低

      新冠病毒在自然环境中一般存活时间在7日左右，对热较敏感。在干燥环境中，病毒长时间存活的可能性较小。由于生产加工奶枣所用的乳清粉为干燥、常温保存的非冷链食品，该批涉疫奶枣从原材料进口、加工生产再到消费者手中，至今已在室温下保存长达1月有余，病毒存活的可能性很小。

       主要依据有：

      一是枣庄市的加工企业自1月5日开始使用这批原料加工奶枣，加工企业员工及其家属全部进行了新冠病毒核酸和血清抗体检测，至今结果均为阴性。另外，1月5日至今，已经超过了报道记载新冠肺炎的最长潜伏期，可以判定加工企业员工及其家属这一涉事的最高风险人群至今是安全的。

      二是至今为止，根据山东省以及部分省份反馈的信息，食用过该产品的人群还没有发现感染者。

      三是核酸检测结果表明，涉事产品病毒载量极低，按照既往文献和观察，这个病毒载量尚没有人感染的报道，因此造成人感染的可能性极低。

       四是如果有公众食用过这批涉疫奶枣，也不要恐慌，根据中国疾控中心公布的消息，截至目前还没有发现因为食用进口或冷链食品而感染新冠肺炎的病例。

       Q：购买了涉疫奶枣该怎么办？

       A：根据《广西壮族自治区新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组指挥部关于春节期间新冠肺炎疫情防控健康管理的通告》中第九点：谨慎网购境外及国内中高风险地区物品，特别是冷链食品，尽量在实体商店采购货物，降低快递、物流类物品接触感染风险；网购境外及国内中高风险地区物品要全面落实消杀制度，直接接触商品物品货物人员要严格做好自身防护（佩戴口罩、手套、防护服），收拆快递包裹前注意消毒，拆封后及时洗手。

       最后，南宁市疾控中心提醒，近期内不购买、食用山东久旭生物科技有限公司生产的奶枣产品。凡有2021年1月5日以来购买的山东久旭生物科技有限公司生产的涉疫奶枣产品，还未食用的要就地封存，并向属地疫情防控指挥部报告，由属地市场监管和疾控部门等专业人员进行处置。广大市民朋友请及时关注官方信息发布，不信谣、不传谣、不造谣、不恐慌。

       来源|南宁疾控

小儿

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虹伶

还是少吃为好

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