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本帖最后由 小吼 于 2021-1-28 15:56 编辑
近期, 多地出现新冠核酸检测阳性的 食品或者食品外包装, 每次看到类似的新闻, 您是否也在担心自己所购买的食品 是否也有这个安全隐患?
自2020年6月以来,我市每个月都有计划地对各个批发市场、农贸市场、超市、食品加工企业和餐饮企业等冷库进行抽样,检测是否存在新型冠状病毒,抽样方式为三区(港北区、港南区和覃塘区)和两县市(平南县和桂平市)每月分别轮流对当地的冷库进行2次抽检,即每半个月进行一次抽检。抽检的样品(含进口食品)主要有3大类:
第一类为食品样品,有鸡翅、鸭翅、牛肉等肉类及其外包装,鱼、虾等水产品及其外包装和其他食品;
第二类为环境样品,有冷库的门把手、货物架及地表等;
第三类为从业人员样品(咽拭子),有冷库食品的管理人员、销售人员、加工人员及搬运人员等冷库的相关人员。
其中,2020年11月份,我市计划对三区两县市的冷库进行全覆盖检测,除部分冷库因关闭或因检测试剂缺乏等原因外,我市已对各地正常运营的冷库做了一次大规模排查检测。 2021年1月份我市共采样275份,其中食品样品80份,环境样品135份,从业人员样品60份,检测结果均为阴性。 2020年6月至今我市共采样6856份,其中,食品样品1958份,环境样品2180份,从业人员样品2718份,检测结果均为阴性。
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