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在我们平南有一种地上美味,它总长在雨后的湿润地上,它长得有点像我们平常吃的紫菜。在家的时候,我都会带上篮子去野外寻它,雨后的地上很容易就能找到它。
它常常在雨后天气出现,所以,小时候,家里人都说,这是打雷后,老人讲是雷公屎。居住的地方一定是树木多草多了才会出得这些宝贝,有药用价值的哦,炒辣椒,炒肉、炒酸都好赞,打汤喝也很美味!
“雷公屎”又名地木耳,刚长出来的“雷公屎”,颜色鲜艳一些,呈微黄或蓝绿色,每当第一声春雷后下了雨,“雷公屎”就开始冒出来了,林子里、山里、岩石上到处都是。经过雨水滋润后的雷公菌,可以放心捡。
现在年轻人都很少知道雷公屎的美味!你喜欢吃么?
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