这牛肉丸可谓底气十足,因为它的牛肉量高达90%,肉味浓郁,咬下去每一口都是扎扎实实的肉。
它的口感实在妙不可言,一口咬下,能感觉到一层层的肉筋断开,口感十足,根本就是牛肉“千层”嘛……好的牛肉丸,不仅要弹牙,还要够劲道、有牛味。而他家的牛筋丸,可以说是完全符合这个标准!
牛筋丸
制作工艺跟牛肉丸一样,采用原料上乘的黄牛腿、前胸肉,再配上嫩牛筋,紧实有嚼劲。除了嚼劲,在口味上比牛肉丸多了一些牛筋特有的清鲜味。
店门还没开,早已门庭若市
开门之后客人接踵而至
正是因为肉丸的真材实料
才吸引了这么多街坊邻里前来帮衬
想必经过一年的相伴
吉桔牛肉丸的味道早已深入人心
牛肉丸加佐料也好
切开炒一炒也好、放汤里也好
都是能满足你的味蕾!
客人们的牛肉丸大片
牛肉丸炒面
牛肉丸面
牛肉丸螺蛳粉
这一届的食客不得了
牛肉丸各种煮,花样可真不少
每一张图都看得人垂涎欲滴
老板承诺了,大片上墙的三位小伙伴
每人赠送两斤牛肉丸!
大家快去“骚扰”老板
如此Q弹的秘诀是什么?
1颗会“蹦迪”,还会爆浆的
潮汕牛肉丸/牛筋丸
是怎么“炼”成的?
机会来了!
想掌握牛肉丸Q弹的秘诀吗?
老板现面向全国范围招收学徒
想学技术的平南小伙伴们看过来
长按识别二维码添加老板微信进行咨询
老板将倾囊相授毫无保留一对一教学
吉桔兴旺肉丸店
店铺名称:吉桔兴旺肉丸店
营业时间:上午10:00-下午6:00
联系电话:15677529056
店面地址:平南镇大将一街87号大将商贸城南门