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[平南特色] 忘不掉家乡的味道 —同和水豆腐

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发表于 2020-3-2 17:03 | 显示全部楼层 |阅读模式 IP:广西贵港来自： 中国广西贵港

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本帖最后由 小龚 于 2020-11-28 12:03 编辑

水豆腐是同和传统小吃，
是作为早餐和午餐被同和人奉为信仰一般的存在。

微信图片_20200302165636.jpg

黄鸡子(别名：黄荑子/黄栀子)与筒骨一起熬制的汤，
再加入水豆腐、豆腐角慢慢泡煮，
时间越久，味道越香浓，
再配上油果，更是一绝。
这就是水豆腐的特色所在。

微信图片_20200302165640.jpg

豆腐与栀子汤完美搭配，
水豆腐有着独到的味道。


微信图片_20200302165647.jpg

除了水豆腐，还有酥脆的油炸，
让人可以同时感受水豆腐和油炸两种口感带来的惊喜。
这些油炸都是自己炸的。

微信图片_20200302165654.jpg

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发表于 2021-8-14 18:39 来自手机 | 显示全部楼层 IP:广东东莞来自： 中国广东东莞
得闲去品尝
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发表于 2021-12-10 11:46 来自手机 | 显示全部楼层 IP:来自： 中国
点赞点赞，，
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