现在怎么这么多人喜欢喝不滤渣的豆浆

北京阳光 · 发表于 2019-7-3 11:26

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突然发现，不知道什么时候，大家喜欢喝不滤渣的豆浆，就是浓浓的那种。

印象中，以前的豆浆是用黄豆充分泡水，然后放到大石磨里面磨出浆，

然后再用滤网过滤几遍，把粗的豆渣过滤出来做其他的豆制品。

那样的豆浆，散发着悠悠像稻田的清香。

但是现在的人不知道是懒了还是口味变了。用机器直接把豆子研磨成很细的颗粒，然后直接煮熟。这样出来的豆浆比较浓稠，甚至有的早餐店浓得像黄豆泥一样。浓稠的豆浆，有的人认为味道更浓，更有豆子的味道。但是个人觉得浓的豆浆有一股重重的豆腥味（并不是因为没洗干净），我本人是很不喜欢这种味道的。其二是豆浆作为一款饮品，如果做得太浓了，吞咽的时候口感不是很好，而且浓豆浆散热较慢，拿一杯早餐喝，等面包吃完好久了豆浆都没凉下来，还怎么喝？？？

各位街坊你们喜欢喝哪种豆浆呢？