忘不掉的家乡味！平南这道美食，你吃过吗？

夏花绚烂

一口青团

藏尽了春意与乡愁

平南印记，守住心底的乡愁

平南县大鹏镇罗德村

尝一口春天的味道

艾馍，又叫青团、艾糍粑

是贵港人爱吃的传统小吃之一

说起青团糍粑

就让人想起儿时跟家人

一起去摘艾叶的情景

采摘完新鲜的艾叶

取艾叶嫩芽

用舂捣成泥状

和上糯米粉

配以芝麻、花生

红糖炒制而成的馅料

揉作团状

长辈们就开始做青团糍粑

孩子们在旁边学着做青团

虽然每次包得奇形怪状

但过程充满欢声笑语

等待青团出锅的时间

后辈们端坐门前

听家中老人娓娓讲述

过去那有关于青团的故事

“开吃啦~~”

伴随长辈一声吆喝

大家伙儿一窝蜂地簇拥而上

还冒着热气的青团

糯叽叽的，清香极了

就是这个味

壮族三月三

除了色泽鲜艳、清香软糯的青团

还有五色糯米饭

在瑶寨也保留有这样的习俗

五色糯米饭是由

枫叶、红蓝草、黄栀子、黄姜

等天然植物萃取出汁液

伴着糯米浸泡，然后合而蒸之

不仅色彩斑斓，而且味道香醇

象征生活美好

时光荏苒，岁月如梭

无论离家多远

家乡的美食

是一份独特的存在

是一种亲情的追忆

更是一种文化的传承

阿超

艾叶果

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基哥8670

吃过艾果，很清香

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