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论坛小编七七 · 发表于 2021-3-28 16:31

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春日百花艳，茶树吐新绿。阳春三月，又到了明前茶上市的季节，同和镇的兴民龙腾茶业专业合作社正忙着采摘加工清明前春茶，收获新春第一季的丰收喜悦。

　　春日的茶山上绿意盎然，一垄垄茶树吐露新芽，茶农们双手翻飞娴熟地采摘嫩芽，不一会儿，袋子里就装了不少新鲜采摘下来的茶芽。每年这个时候就是李云强最忙的时候，为了确保茶叶的最佳采摘期，李云强总会请人来帮忙，这也为当地群众提供了就近务工的平台。

　　平南县兴民龙藤茶业专业合作社副理事长李云强说：“现在我们每天采茶的鲜叶，基本上是在500公斤左右，每个人基本上采茶量是在八公斤左右。”
　　采摘回去的鲜茶叶经过杀青、揉捻、整形、烘干、提香等工序，就成为了绿茶。兴民龙腾茶业专业合作社主要以绿茶为主，成品“陈龙银针”、“同和红茶”、“平南黑茶”、“龙藤茶”，茶质优良，远销全国各地。

　　同和镇种茶的传统由来已久。上世纪70年代开始引进适合当地气候土壤的茶树发动群众种植，大力发展茶业。2009年3月，由同和供销社和28户茶农共同出资组建的兴民龙腾专业合作社，建设有年生产能力15吨干茶加工的企业，同时引导农民以自家茶园入股。目前从事茶叶种植的村民有40多户，社员种植约300亩，合作社茶园200亩，年产干茶共4到5万斤。

　　平南县兴民龙藤茶业专业合作社理事长、高级茶艺师李庆文说：“我们的前身就是同和供销社茶厂和供销社在1976年成立的供销社茶厂，从云南引进大叶种进来种植，当时就形成了比较大规模的茶山茶园，产品销往梧州、横县等。”

　　我县北部山区日照少，云雾多，山地土壤多为酸性，土层深厚，肥力较好，很适宜茶叶种植。得益于这一有利条件，合作社的茶叶品质颇有口碑。有多年来从外地引进改造的茶种，也有部分群众种植由野生同和茶改良后的品种。如今，合作社种植的茶叶品种以广西茶科所的尧山秀绿、桂香22优质品种为主，还种植有福韵六号、福鼎大毫以及水灵一号。

　　平南县兴民龙藤茶业专业合作社副理事长李云强说： “像我们同和镇这个地方，是属于海洋暖空气和北方冷空气交汇点，那个气候对茶园来说是比较适宜的，茶叶的品质也和平原地区产茶区、高山地区产的都不一样，有自己独特的味道”。

　　合作社现在采茶全靠人工采摘，茶叶半机械化加工，成本偏高、利润空间偏低，和其他地区的茶业有一定差距。为了打开这个困境，李云强有自己的想法，目前已经在着手规划新的茶厂和茶园，引进机械采茶以及先进制茶生产线，进一步推进茶叶机械化、规模化生产。李云强说：“计划扩种两百亩的茶园，基本上能够解决两百多人劳动剩余劳动力我就业问题。”