守护校园食品安全，平南县市场监管局在行动！

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       2022年春季开学之际，为切实守护全县师生“舌尖上的安全”，进一步压实校园食品安全主体责任，提升学校食品安全管理水平，完善学校食品安全管理制度，筑牢校园食品安全防线，平南县市场监督管理局多措并举开展春季开学期间学校食品安全专项检查行动。

▲检查学校食堂食材统一配送企业

       一是严管学校食堂食材统一配送企业，重点检查配送的食品种类、食品的储存仓库和运输管理、食品进货查验和索证索票、食用农产品快速检测等情况，还对企业场地、车辆清洁消毒、人员健康管理、防疫培训、防疫物资储备进行检查。二是结合防疫工作要求，围绕学校及周边食品经营者证照是否齐全有效、从业人员健康证是否在有效期内、食品采购验收、食堂环境卫生、餐具清洗消毒、食品加工操作流程、食品留样以及“三防”措施落实等方面展开。三是持续推进“互联网+明厨亮灶”建设工作，加强食品安全管理，推动诚信守法经营，规范公开加工过程，不断提高校园食品安全管理水平，推动全县校园食品安全形成家庭、学校、社会共治格局。

▲检查学校食品安全

       截止目前，平南县市场监管局检查学校食堂及周边食品经营、餐饮服务单位共366家次。下一步平南县市场监管局将结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动，持续加大学校食品安全监管力度，督促学校切实落实食品安全主体责任，严防严控校园食品安全风险隐患，确保广大师生饮食安全。

▲检查学校周边食品安全

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校园食品安全非常重要

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