思界乡举办2021年农村食品安全协管员及农村厨师培训工作会议

克烈辣舞养的猪 · 发表于 2021-7-9 17:44

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为了进一步推进思界乡食品安全监管体系建设，切实保障农村食品安全。7月6日上午，思界乡政府联合思界市场监督管理所举办农村食品安全协管员及农村厨师培训工作会议，思界乡6个村食品安全协管员及厨师参加了培训。

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思界乡副乡长朱泽源做了动员讲话，着重强调了举办此次培训的目的和要求，要求做好农村食品安全工作，健全农村食品安全管理工作体系等。

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培训会上，思界市场监督管理所所长刘燕君主要针对食品安全相关法律法规、食品安全知识和农村50人以上聚餐特征、存在的主要问题及风险点、报告备案、现场指导、加工环境、厨师个人、餐饮具消毒和食品留样等相关知识进行了讲解，进一步明确了农村食品协管员监管责任和农村厨师的主体责任。同时，强调各村协管员要提高认识，增强责任感和使命感，把学到的知识运用到实际工作中去，切实发挥农村协管员宣传、监督、联络的作用。

通过培训，进一步提高了食品安全协管员和农村厨师的食品安全知识，为全乡人民群众饮食安全提供了坚实的保障。