遇见非遗丨聚焦平南这把270多年历史的“屠龙宝刀”

小州

在平南县上渡街道，有一家老铁匠铺。270多年来，无论时代怎么变迁，那里总有熊熊不息的炉火和“叮叮当当”不绝于耳的打铁的声音……

广西老字号“黄三利”

锻制工艺流传至今

它打造的铁器尤其以刀具锋利持久

造型独特出名

刀具走俏两广，远销东南亚

9月10日，“贵港记忆  遇见非遗”大型直播公益行活动，走进上渡街道，聚焦平南这把具有两百多年历史的“倚天屠龙刀”的锻造工艺。

传统的工艺要经历40多道工序锻造，

跟着小编的镜头

带你直击平南三利小刀的锻造工艺

三大锻制工艺：锻造、淬火、打磨。

锻造刀具，火炉的温度是十分讲究的，只有在合理的温度里锻造出来的刀具，硬度和韧度才是最合适的。

锻造成型的刀坯，烧红后放入按比例调剂的特殊油墨里——淬火成钢。这也是制作的刀具是否达到硬度和韧度最关键的一步。

如果说“锻造”和“淬火”是考验技术的活，而“打磨”则是一项非常精细的工序。把粗糙的“刀坯”打磨成一把精致的“三利小刀”，需要花好几个小时。磨的是刀，磨的也是人的耐心。

把刀坯打磨成型、光滑，再把刀刃打磨锋利后转孔，组装成可折叠的形状，最后刻上文字标识后纯手工组装成刀具。

经过几个小时的打磨，一把纯手工制作的“三利小刀”制作完成了。平南三利小刀传承人、平南县上渡街道华锋刀具制品厂厂长郑伟明拿着刚锻打好的小刀，向我们展示小刀的锋利度。一张普通的纸在郑伟明刀起刀落下，削纸的速度快准狠！

这一把刀，也是一段历史，更是一种精神，让后人永远铭记，代代相传的民族精神。

几百年来，平南三利小刀就是这样，在坚守中传承，在变化中发展，它不断适应着社会和历史的变迁，探索着一条适合自己的道路，在沉稳中寻求再次腾飞。

来源：贵港宣传

寒风孤旅

以前的“三利小刀”，可以刮得脚毛，还能斩断钢丝而刀口不崩不卷。不知现在还行不？

周元宝宝

别吹了。几个小时一把三利小刀出来。一天产得几多把，毛都某得条吃呀，就是用铁皮压出来，抛下光磨下利。